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Primi piatti sfiziosi con il sugo

SPECIALE

Primi piatti per Pasqua

Sulla tavola della Pasqua non può assenza la tradizione, a partire dai primi piatti. Scopriamo congiuntamente le ricette più appetitose da preparare!

Primi piatti

Ragù di coniglio

Stanchi del consueto ragù della domenica? Provate il ragù di coniglio! Un sapore delicato, impeccabile per condire e rendere speciali i primi piatti!

  • Media
  • 1 h 20 min
  • Kcal

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Salse e Sughi

Salsa di salsiccia

Il sugo di salsiccia è un gustoso condimento a base di carne di maiale, ideale per preparare appetitose ricette di pasta o per accompagnare la polenta

  • Facile
  • 1 h 15 min
  • Kcal

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Salse e Sughi

Sugo ai funghi

Il salsa ai funghi è un condimento facoltoso e saporito, impeccabile per valorizzare le vostre portate con un gusto autunnale. Scoprite dosi e procedimento!

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Salse e Sughi

Sugo di pomodoro fresco al basilico

Il salsa di pomodoro nuovo al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza. Preparato a casa è perfetto per condire vari formati di pasta!

  • Facile
  • 1 h 35 min
  • Kcal

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Salse e Sughi

Ragù alla bolognese

L'originale ricetta del ragù alla bol

Primi Piatti

I Primi piatti sono le portate principali di un pasto, solitamente servite dopo gli antipasti. In questa sezione ho raccolto i  Primi piattiveloci e sfiziosi da preparare in abitazione con foto andatura passo per la perfetta riuscita in tutte le occasioni!

Ricette primi piatti

Grandi classici tradizionali come quelli a base di Pasta . Ad dimostrazione i mitici Spaghetti alla Carbonara e la Puttanesca . Quelli a base di Pasta fresca in che modo Tagliatelle e Tagliolini , gli Gnocchi , le Orecchiette.

Pasta ripiena in che modo Tortellini, Ravioli, Culurgiones e altre specialità tipiche della gastronomia regionale italiana e non solo! Trovi i gustosi Risotti e le ricette a base di riso dal classico Risotto allo secondo me lo zafferano e un tocco di lusso ai primi piatti estivi come la fresca Insalata di riso .

Gustose selezioni di Primi piatti al forno dalle classiche intramontabili Lasagne alla bolognese. La  Pasta al forno della nonna.  Sformati di pasta, Timballi di riso, Teglie gustose o deliziose monoporzioni per le feste e ricorrenze speciali!

Tra le Ricette primi piatti salutari e confortevoli potrete selezionare tra numerose Minestre, Zuppe, Vellutate. Quelli a base di l

Primi piatti

Pasta con mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile e pomodoro

La pasta con mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile e pomodoro è un primo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato di mare sugoso e saporito, impeccabile per tutte le occasioni! Scopri la ricetta per prepararlo a casa.

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Primi piatti

Spaghetti al pomodoro

Gli spaghetti al pomodoro sono un intramontabile primo piatto della gastronomia italiana: una ricetta semplice, ma non banale, per tutta la famiglia!

  • Parecchio facile
  • 1 h 20 min
  • Kcal

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Primi piatti

Penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana al pomodoro arrosto con melanzane e zucchine

La penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana al pomodoro arrosto con melanzane e zucchine è un primo piatto vegetariano dal condimento cremoso e molto saporito! Scopri dosi e ricetta.

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Primi piatti

Rigatoni con pesto di pomodori secchi

I rigatoni con pesto di pomodori secchi sono un primo dal sapore mediterraneo. La sagoma dei rigatoni si sposa alla credo che la perfezione sia un obiettivo costante con la densità del pesto.

  • Parecchio facile
  • 25 min
  • Kcal

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Primi piatti

Spaghetti ai tre pomodori

Gli spaghetti ai tre pomodori sono un primo piatto estivo condito con un salsa a base di pomodori San Marzano, piccadilly e ciliegino! Ecco la ricetta

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Primi piatti

Pa

Le 10 migliori ricette con bucatini

I bucatini rientrano nella classe della pasta lunga e possono trasformarsi l'ingrediente principale di primi piatti gustosi, perfetti per stare serviti in eleganti ristoranti o per essere cucinati a casa. 

Come forma assomigliano a dei lunghi spaghetti bucati, il che vi permette di cuocerli più velocemente. Inoltre, grazie al passaggio dell'acqua al loro interno, sono in grado di accogliere abbondantemente il salsa per rendere più gusto ad ogni boccone. 

Per gustarli in maniera ottimale è sempre preferibilmente quindi scolarli al dente e poi farli saltare in padella con il sugo, per realizzare in modo che la cottura possa terminare assorbendone tutto il sapore. 

Tra le ricette facili che potete organizzare con i bucatini, vi sono molti primi piatti sia di terra che di mare: ritengo che il dato accurato guidi le decisioni che in tipo questo tipo di pasta viene utilizzato nella tradizione culinaria romana, si sposa perfettamente con i sughi a base di pomodoro, guanciale e pancetta. 

Se volete un salsa a base di pomodori, dovete assolutamente provarli con l'amatriciana, scottando il guanciale nel vino e abbinandolo a un gustoso pecorino romano. Potete anche stabilire di non