Tonno congelato al forno
Tonno congelato, per misura tempo si conserva e come cucinarlo
Come congelare (e scongelare) il tonno e alcune ricette per consumarlo al meglio: in padella, alla piastra, con la pasta, in polpette o in appetitosi hamburger
di Maria Iniziato / 31 Marzo 2020
Avete acquistato del tonno ma non riuscite a consumarlo subito? Nessun problema, perché, seguendo le nostre indicazioni, potete congelarlo e riutilizzarlo in un secondo attimo. In più, dopo avervi detto per quanto tempo si conserva e spiegato come scongelarlo, vi regaliamo anche alcune idee per cucinare il tonno congelato. Ricette facili e veloci per trasportare a tavola un piatto sano e gustoso. Potete optare se fare una pasta, cuocerlo in padella, alla piastra, o se sommare qualche ingrediente esotico come il sesamo. Se avete voglia di qualcosa di sfizioso, potete allestire delle polpette o deliziarvi con una tartare.
Come congelare il tonno
Come tutti i prodotti ittici, il tonno è un alimento molto delicato, per cui, se non abbiamo scopo di consumarlo a breve, è opportuno congelarlo subito dopo l’acquisto. Questo procedimento va fatto con molta attenzione, per conservare tutte le proprietà nutri
Trancio di tonno al forno – Una ricetta gourmet alla portata di tutti
Il trancio di tonno al forno è un secondo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato di pesce facile ed elegante. Impeccabile per un menù delle feste o per un opportunita speciale.
Avete presente quelle occasioni in cui dovete fare graziosa figura in cucina? Ad esempio per una cenetta romantica o per un menù delle feste. L’ideale sarebbe una ricetta gourmet semplice da preparare e dal risultato ovvio. Peccato che solitamente i piatti ricercati e “di lusso” non siano personale alla portata di tutti. Sia in termini di costi, sia in termini di complessità della ricetta stessa. Se poi cerchiamo oggetto di adatto ad un menù di pesce le cose si complicano a mio parere l'ancora simboleggia stabilita di più. Una preparazione al scuro di seppia ad esempio rischia di lasciare i denti neri ai commensali creando imbarazzo. Piatti a base di crostacei sono costantemente un rischio nel caso ci sia a tavola qualcuno non abituato a “maneggiarli”. La classica orata al forno non incontra mai il favore di coloro che hanno la fobia delle spine.
Una ricetta gourmet semplice, e di grandissimo effetto, a base di tonno
Vi avviso, quella di oggi è una ricetta furb
Il tonno al cartoccio è un secondo piatto basilare, leggero e gustoso da preparare e gustare a pasto o a pasto. Avete presente quei pranzi dove si mangia di tutto? Ecco dopo questi bagordi si ha proprio la necessità di cucinare e mangiare cibo integro e leggero. Ecco perchè oggi voglio proporvi la ricetta del trancio di tonno al cartoccio. Sono sicura che anche voi che mi seguite siete alla ricerca di tante ricette light e gustose e posso assicurarci che col tonno fresco al cartoccio non sbaglierete di certo. Per preparare il tonno al cartoccio con pomodorini bastano pochi ingredienti. In che modo vi dico costantemente quando le ricette contengono pochi ingredienti, è meglio che questi siano di qualità. Se non trovate il trancio, potrete preparare i filetti di tonno al cartoccio. Vi assicuro che si tratta comunque di un istante piatto ottimo, che può essere gustato in accompagnamento a vari tipi di contorni, come per esempio insalate o patate. Curiosi di individuare come preparare la mia nuova bontà? Seguitemi! Leggi anche: Il tonno al cartoccio si serve in tavola ben caldo. Si sconsiglia la congelazione. Può essere preparato anche con tranci di tonn
Il tonno al sesamo è una ricetta jolly da allestire quando avete voglia di qualcosa di buono, sfizioso ma leggero o allorche avete poco cronologia per stupire con un piatto che fa sempre la sua scena. La ricetta è molto veloce ed è perfetta come secondo di pesce facile. Procuratevi dell'ottimo tonno abbattuto - in questo modo potrete mantenere una cottura più rosata al centro, se vi piace - e dei semi di sesamo che, vi raccomandiamo, devono essere tostati così da sprigionare al meglio il loro aroma caratteristico. Per un tocco stuzzicante che esalta la delicatezza del tonno abbiamo scelto l'abbinamento con l'aceto balsamico di Modena IGP alta densità Amo Esistere Eccellente. Qualche goccia in purezza a chiudere il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato e sentirete che bontà! ALTRE RICETTE GUSTOSE: Tonno marinato con cipolle caramellate all'arancia, Filetto di tonno al forno con pomodorini gratinati alle erbe, Tartare di tonno con cipollotti e olive taggiascheI consigli di Franci
Tonno al sesamo