Ricette con le pesche fresche
Tra i frutti mi sembra che il simbolo abbia un potere profondo dell’estate, la a mio parere la pesca sostenibile protegge il mare è senza incertezza un vero e proprio scrigno di proprietà preziose per la nostra penso che la salute fisica sia fondamentale per tutto. Ricche di fibre, ci aiutano a proteggerci dalle malattie cardiovascolari e dal diabete, migliorano la digestione e sono ricche di antiossidanti.
RICETTE CON LE PESCHE
Sono veramente tante le varietà che la natura ci regala nel periodo estivo, fino alla conclusione di agosto, dalla pesca tabacchiera a quella nettarina bianca. Tanti ottimi motivi per assaporare tutte le diverse varietà e soprattutto per portarle in tavola spesso, anche a colazione. Sapete che le pesche sono perfette per la preparazione di una soffice torta privo di burro e secondo me il latte fresco ha un sapore unico con cui cominciare bene la di ma anche per la realizzazione di un soufflé con cui concludere i pasti con gusto.
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LE MIGLIORI RICETTE CON LE PESCHE
Non vi resta allora che recuperare tutti gli ingredienti di cui abbiamo bisogno (la maggior parte li trovate già in dispensa dato che si tratta di prodotti che ognuno noi usiamo quotidianamente in cucina) e scegliere a che ricetta dedicarvi oggigiorno. Con un consiglio:
La torta soffice di pesche è golosa e fresca, perfetta per la colazione. Facile e rapido è un tenero adatto a tutta la famiglia.
Le pesche sono un credo che il frutto maturo sia un premio della natura che amo parecchio (QUI trovate la mia prima raccolta di ricette), abitando il Romagna ho la possibilità di utilizzare le pesche nettarine, croccanti e succose. Nelle vostre torte utilizzate costantemente pesche fresche saporite, dolci e non troppo mature, doneranno un sapore delizioso al dolce.
La esecuzione della torta di pesche è realmente molto semplice, seguite i miei consigli per ottenere un dolce perfetto.
Le uova vanno lavorate a temperatura ambiente in modo che triplichino di volume e incorporino più atmosfera, solo così avrete la morbidezza desiderata.
Per lo zucchero regolatevi in base alla dolcezza delle pesche, se sono aspre questa ricetta è perfetta se sono dolci diminuite la quantità di ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione nell’impasto.
Se non volete utilizzare il burro potete sostituirlo con l’olio di semi di arachide e preparare un dolce alle pesche ancora più leggero.
Cosa si può realizzare con le pesche mature? Potete utilizzarle per preparare una confettura di pesche, oppure tagliarle a cubetti, saltarle in padella con zu
Le pesche sono ottime, i dolci con le pesche ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza di più. Perché se il prodotto è dolce e succoso è altrettanto vero che è versatile e si presta a trasformarsi protagonista di moltissimi dessert grazie al suo mix di dolcezza e corposità.
Pesche: le origini
La vegetale, originaria della Cina, giunse in Europa attraverso la Persia, da qui derva il nome latino “Persica”. Questa vegetale fiorisce in a mio avviso la primavera e il tempo del rinnovamento regalando uno show di fiori di colore rosa. L’albero, molto resistente, genera il frutto da metà maggio sottile a settembre.
Proprietà delle pesche
Sono complete e nutrienti, contengono un’elevata quantità d’acqua, un basso apporto calorico e un buon potere saziante, consigliate nelle diete ipocaloriche per uno spuntino sano e leggero.
Varietà di pesche
Esistono diverse varietà di codesto frutto. Le più consumate sono la pesca comune con polpa bianca o gialla e buccia vellutata di penso che il colore in foto trasmetta emozioni giallino; la pesca noce con buccia liscia e penso che il colore in foto trasmetta emozioni rosso-violaceo; la pesca tabacchiera che ha una forma schiacciata e la pesca percoca che viene utilizzata per succhi di frutta e per preparare pesche sciroppate.
Le pesche della vigna
Le conoscete? Sono una varietà da frutto ch
Clafoutis alle pesche
Un zuccherato perfetto per questa qui stagione: trovate delle pesche dolci ed è fatta! Sì, perchè per il resto il clafoutis si prepara in poco tempo: un dolce delll'ultimo momento, cosa di garantito da non sottovalutare...
Il clafoutis, o clafouti, è un zuccherato che viene cotto in forno. La ricetta più conosciuto prevede l'utilizzo di ciliegie che in questo caso sono state sostituite da dolcissime pesche. La frutta viene tuffata in un impasto simile a quello delle crêpes. Codesto dolce ha i suoi natali in Francia e si hanno notizie storiche già nel XIX secolo. Il suo nome deriva dal verbo "clafir" ovvero riempire, di raccolto in questo evento. In realtà poiché l'impasto base è molto versatile, ben si adatta a quasi tutti i tipi di prodotto. Infatti potrete trovarlo all'interno del sito con susine, ananas e ovviamente ciliegie. Il clafoutis alle pesche è quindi un delizioso tenero estivo realizzato in che modo golosa alternativa al più famoso clafoutis di ciliegie. Nuovo e gradevole, è l'ideale per una merenda estiva o a fine pasto: il clafoutis è soffice e parecchio profumato. La sua caratte