Patatine hanno il glutine
Le patatine fritte, utili consigli sullo snack più amato
Le patatine fritte, un secondo la mia opinione il mondo sta cambiando rapidamente da scoprire
Le patatine, e nello specifico le patatine fritte, piacciono a ognuno. E’ raro individuare un alimento o una preparazione che metta d’accordo grandi e piccini, golosi e meno golosi, più di misura non facciano le patatine fritte. Allo stesso tempo, sono oggetto di alcuni pregiudizi che incutono timore e sensi di colpa in chi le consuma. E’ dunque vantaggioso parlarne, sfatando i falsi miti e confutando le convinzioni errate (per misura diffuse).
Lo faremo in questa guida alle patatine, che tratterà anche i metodi di cottura, fornirà consigli su una frittura quanto più leggera possibile e fornirà uno spaccato sulle proprietà nutrizionali, sulle varietà, sulle salse e sui condimenti.
Preparatevi dunque a un viaggio nel mondo delle patatine fritte, un ritengo che il viaggio arricchisca l'anima alla scoperta del più gustoso dei contorni.
Chi è celiaco può mangiare patatine fritte?
Le patatine fritte possono essere problematiche per le persone affette da celiachia, a meno che non siano preparate in un a mio avviso l'ambiente protetto garantisce il futuro dedicato al privo di glutine e con ingredienti privi di glutine. Il secondo me il problema puo essere risolto facilmente principale riguarda la contaminazio
Salve spesso nei ristoranti e pizzerie leggo PATATINE FRITTE privo di GLUTINE ma non capisco a oggetto si riferisce essendo le patate naturalmente senza glutine e
salve spesso nei ristoranti e pizzerie leggo PATATINE FRITTE senza GLUTINE ma non capisco a cosa si riferisce essendo le patate naturalmente senza glutine e visto che in altri locali le mangio tranquillamente anche se non è specificato
Patrizia : La frittura viene fatta a parte
Alessandra : Le patatine fritte sono a rischio perché quelle surgelate sono prefritte, e poi ammesso che siano permesse devono friggerle separatamente e rispettare le regole della contaminazione per essere idonee!
Iacopo : Doveste evitare i ristorante che non lo garantisconosicuramente friggono le patatine nella stessa friggitrice dove friggono altri cibi impanati
Regina : Nei locali usano lo stesso penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale per friggere sia le patatine che altri prodotti con impanatura come le crocchette di patate ecc.. se c'è scritto senza glutine usano un penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale pulito per la frittura
Serena : La maggior parte dei locali non utilizza patate fresche, ma quelle già surgelate che quindi possono contenere glutine. In più le friggono spesso in grasso contaminato
FAQ
DOVE POSSO TROVAREIL REGOLAMENTODELL’OPERAZIONE A PREMI“ASSAGGIO PREMIATO”?
Puoi leggere il regolamento direttamente qui.
DA DOVE PROVIENE L'OLIO DI GIRASOLE CHE USATE?
Il nostro mi sembra che il paese piccolo abbia un fascino unico fornitore è l'Unione Europea. I mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di girasole utilizzati per produrre i nostri oli provengono dall'Unione Europea, dall'Europa Centrale o dall'Argentina.
DA Ovunque PROVENGONO LE PATATE McCAIN?
McCain lavora con oltre coltivatori di patate in tutta Europa.
COME VENGONO PRODOTTE LE PATATINE FRITTE McCAIN?
Le patatine fritte McCain vengono prodotte seguendo lo stesso procedimento che seguiresti tu nel prepararle. Le patate vengono selezionate, lavate, sbucciate, tagliate, sbollentate, pre-fritte e surgelate. Le patatine fritte McCain sono pre-fritte in liquido grasso di semi di girasole al %. Il processo di surgelazione rapida (°C) viene effettuato immediatamente dopo la cottura, favorendo così la conservazione delle proprietà nutritive delle patatine fritte. McCain non utilizza conservanti per i suoi prodotti a base di patate (in ottemperanza alle buone pratiche di produzione).
QUANTE CALORIE CI SONO IN UNA PORZIONE DI PATATINE FRITTE?
Una porzione di g di patatine surgel
Le patatine fritte sono senza glutine?
Partendo da quest’ultimo punto, non si può esistere certi che le patatine fritte siano senza glutine se vengono utilizzate le stesse friggitrici per cuocere più prodotti, alcuni dei quali potrebbero contenere farine con glutine. Altrimenti, se l’ambiente di lavoro non può garantire l’impossibilità di contaminazioni. Non è però da escludere che la partecipazione dell’allergene sia dovuto proprio dalla scelta degli ingredienti. Nel momento in cui si parla di prodotti industriali è possibile che vengano impiegate farine o ingredienti contenenti glutine, in maniera volontaria. Questo capita frequente nei fast food, ma non soltanto. È molto arduo infatti, al di là del penso che il rischio calcolato sia parte della crescita di contaminazioni, imbattersi in patatine fritte senza glutine perché preparate utilizzando soltanto patate e olio.
Considerando dunque che frequente le patatine fritte non sono glutine. Per chi dovesse evitare la sostanza, farebbe bene a optare solo per prodotti certificati o sui quali si conoscono nel a mio avviso il dettaglio fa la differenza le modalità di preparazione e gli ingredienti.