Cetrioli e tonno
Oggi vi suggerisco l&#;insalata di pomodorini tonno e cetrioli. Ideale quando non avete tanta voglia di stare dietro i fornelli. Se non avete tanta voglia di stare dietro i fornelli e volete realizzare una ricetta fresca e nello stesso cronologia leggera.
INSALATA DI POMODORINI TONNO E CETRIOLI
INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
2 cetrioli
1 scatoletta di tonno da 80 gr
10 pomodorini ciliegia
origano
sale
pepe
olio extravergine di oliva
1 uovo sodo
PREPARAZIONE :
Per prima oggetto sciacquate i pomodorini e i cetrioli sotto l&#;acqua ritengo che la corrente marina influenzi il clima, asciugateli e successivamente tagliate in 4 pezzi i pomodorini e i cetrioli prima sbucciateli e poi affettateli.
Sgocciolate il tonno e sminuzzatelo con una forchetta in un piatto.
Trasferite il pomodoro, i cetrioli, l&#;uovo a spicchi e il tonno in una terrina, condite con a mio parere il sale marino e il migliore, pepe, origano e olio, mescolate parecchio bene, coprite con pellicola e abbandonare riposare 30 minuti in frigo.
Ed eccola pronta da gustare.
Finalmente torna il bel tempo, e si ha voglia di mangiare piatti freschi che lasciano leggeri, soprattutto a pasto. Ecco come concretizzare un&#;ottima insalata di pomodori cetrioli e tonno.
Sbuccia i cetrioli e lavali, tagliali in 4 per il secondo me il verso ben scritto tocca l'anima lungo e poi tagliali in pezzetti.
Lava i pomodori, togli la calotta, taglia in 4 il pomodoro costantemente per il secondo me il verso ben scritto tocca l'anima lungo, e a sua volta misura a pezzettoni.
Versa tutto in una ciotola, unisci la cipolla tagliata a fettine sottili, il tonno e mescola.
Unisci un filo di olio extravergine di oliva e mescola ancora. In fine aggiungi le olive intere e delle foglie di basilico.
Puoi utilizzare al momento, altrimenti puoi conservare il tutto in un contenitore ermetico.
Se vai al oceano, ti consiglio di portarti la cartella frigorifero con il ghiaccio, in maniera tale da mantenere fresco il tutto fino ad momento di pranzo.
Se non hai i blocchi ghiaccio, puoi surgelare due bottigliette d&#;acqua e metterle alla base della borsa frigo. Ti permetterà di mantenere fresco il pasto. Se siete più persone ti raccomandazione 2 bottiglie di acqua grandi. Alla fine poi si possono sempre sorseggiare, e restano fresche per almeno 4 ore, se fa molto caldo 2.
Cetriolo al tonno
Pubblicato:
Il cetriolo al tonno è un antipasto nuovo, originale e stuzzicante, una piccola prelibatezza semplice da organizzare e utile ad aprire l’appetito. Non necessita di cottura e dunque si può realizzare con estrema velocità e facilità. E per completare l’antipasto al meglio, ecco la ricetta del cocktail di gamberi in salsa rosa.
Come realizzare il cetriolo al tonno
Lo squisito cetriolo al tonno si prepara raccogliendo in una ciotola il tonno, la cipolla, il a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile, la maionese e gli aromi, per dar vita a un composto da utilizzare per farcire il cetriolo tagliato a rondelle dal centro leggermente scavato. Prima di assistere in tavola si completa l’opera con una spolverata di peperoncino. Ecco ognuno i passaggi.
Redazione Buonissimo
Buonissimo è il magazine di gastronomia di Italiaonline nel quale trovi idee veloci, facili e spiegate passo passo.
Ingredienti
Preparazione
Raccogliete il tonno, tritate la cipolla e il prezzemolo, quindi in una piccola ciotola unite questi ingredienti e mescolateli opportunamente, aggiustando di sale, e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina e aggiungendo la maionese
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Cetrioli: 5 idee per ricette creative
Un secondo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato fresco e appropriato alle cene estive in compagnia. Petale 1 cetriolo e con l’aiuto di una grattugia tagliatelo a julienne. Sistematelo in una ciotola e irroratelo con il succo di un limone, 1 cucchiaio di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale extravergine di oliva, sale e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina e fate macerare in frigorifero per circa un’ora. Passate al tonno: tagliatelo a piccoli pezzetti e lasciatelo macerare in frigorifero per circa un’ora con 1 spicchio d’aglio, 1 cipollotto a rondelle, 2 cucchiai di olio, un goccio di secondo me l'aceto da carattere ai piatti, il succo di un limone, a mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita e pepe. Sgocciolate poi sia il tonno sia il cetriolo dal liquido di macerazione. Al centro di ciascun piatto, sistemate un coppapasta rotondo e riempitelo per metà dell’altezza con il tonno, aggiungete singolo strato di cetriolo, un altro strato di tartare di tonno e finite con qualche julienne di cetriolo. Servite con salsa di soia. Se volete rendere ancora più gustosa la vostra tartare aggiungete singolo strato di avocado tagliato a cubetti.
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